Préparation
Mélangez les SPC-Flakes, les œufs et le parmesan râpé dans un saladier. Ajoutez le sel, le poivre, l'oignon et le persil. Écrasez la pomme de terre cuite à la fourchette et ajoutez-la au saladier. Mélangez jusqu'à ce que tous les ingrédients soient incorporés. Ajoutez de la chapelure pour donner de la tenue à la préparation. Formez des galettes (env. 1 cm d'épaisseur). Faites-les cuire à la poêle dans de l'huile d'olive.





