Barre PrOatein aux figues et aux noix
· Karin Ollermark

Préparation
- Mélangez le PrOatein et la confiture de figues dans un saladier jusqu'à obtenir une pâte homogène sans grumeaux.
- Ajoutez les amandes et les autres noix.
- Incorporez les noix à la pâte en pétrissant.
- Le plus simple est d'utiliser les mains.
- Déposez la pâte sur du papier cuisson, par exemple dans un moule à cake.
- Tassez la pâte au fond du moule pour former une galette d'environ 2 cm d'épaisseur.
- Faites fondre les pépites de chocolat dans une casserole à feu doux.
- Versez le chocolat sur la pâte.
- Placez la pâte recouverte de chocolat au congélateur pendant environ 30 minutes.
- Sortez la pâte à l'aide du papier cuisson et découpez-la en 8 barres.
- Emballez les barres dans du film alimentaire ou du papier aluminium et conservez-les au réfrigérateur.
- Vous pouvez aussi parfumer les barres avec des fruits séchés, par exemple des abricots hachés.




