Vegansk chokoladekage
Ingredienser
- 125 g mælkefri margarine eller rapsolie
- 1,5 dl havrefløde
- 145 g PrOatein
- 2,5 dl sukker
- 1 knsp. salt
- 1 dl kakao
- 2 dl hvedemel
Fremgangsmåde
Smelt margarinen. Bruges olie, kan den anvendes ved stuetemperatur. Bland olie og havrefløde. Bland alle tørre ingredienser, og rør olie- og flødeblandingen i. Hæld dejen i en springform beklædt med bagepapir. Bag i ovnen ved 200 °C i 20–25 min. Lad kagen køle af, og sæt den derefter i køleskabet et par timer. Servér med din yndlingstopping.