Fremgangsmåde
Bland SPC-Flakes, æg og revet parmesan i en skål. Tilsæt salt, peber, løg og persille. Mos den kogte kartoffel med en gaffel, og kom den i skålen. Rør, til alle ingredienser er blandet. Tilsæt rasp for at give farsen konsistens. Form farsen til frikadeller (ca. 1 cm tykke). Steg frikadellerne på en pande i olivenolie.





