SPC-Flakes-Knäckebrot
Zutaten
- 200 g SPC-Flakes
- ½ dl ganze Leinsamen
- 1 dl Maismehl
- 1 Prise Salz
- 2 dl kochendes Wasser
Enthält ca. 66 g SPC-Flakes pro 100 g Knäckebrot
Zubereitung
Den Ofen auf 150 ºC vorheizen.
Alle trockenen Zutaten mischen. Das kochende Wasser einrühren und 15 Minuten quellen lassen. Den Teig dünn auf Backpapier auf einem Blech ausstreichen (er soll das ganze Papier bedecken). In der Ofenmitte ca. 1–1½ Stunden backen. Abkühlen lassen.