Instruktioner
Fräs lök, morötter och selleri i olivolja i en kastrull. Tillsätt tomatpuré och vitlök, låt fräsa i ca 1 min. Tillsätt krossade tomater och vatten, låt koka upp. Skölj linserna väl och tillsätt dem i soppan, låt sjuda i ca 15 min. Tillsätt SPC-Flakes och grönkål och låt sjuda i ytterligare 5 min. Späd med mer vatten om soppan blir för tjock. Smaka av med salt och peppar. Servera med finriven parmesamost och ringla på lite extra olivolja.
