PrOatein-patukka viikunoilla ja pähkinöillä
Ainesosat
- 2 dl PrOateinia
- 2 dl viikunamarmeladia
- 1,5 dl hienonnettua mantelia
- 1,5 dl valinnaisia hienonnettuja pähkinöitä
- 0,75 dl suklaapaloja (nappuloita)
8 patukkaa
Ohjeet
Sekoita PrOatein viikunamarmeladin kanssa kulhossa tasaiseksi taikinaksi ilman kokkareita. Lisää mantelit ja muut pähkinät. Sekoita pähkinät taikinaan. Helpointa on käyttää käsiä. Laita taikina leivinpaperin päälle esimerkiksi leipävuokaan. Painele taikina muotin pohjalle noin 2 cm paksuksi levyksi. Sulata suklaapalat kattilassa miedolla lämmöllä. Kaada suklaa taikinan päälle. Anna suklaapäällysteisen taikinan seistä pakastimessa noin 30 minuuttia. Poista taikina astiasta leivinpaperin avulla ja jaa levy 8 osaan. Kääri patukat muoviin tai folioon ja säilytä jääkaapissa. Vaihtoehtoisesti patukat voidaan maustaa kuivatuilla hedelmillä, esim. pilkotulla aprikoosilla.